شيدت بوليفيا وتحديدا في منطقة "سالار دي يوني"، فندقا عجيبا من الملح، يتكون من 15 غرفة نوم وغرفة طعام وغرفة معيشة، بالاضافة الى صنع أسرة وحمامات وحوض سباحة وطاولات طعام من الملح.
ويمكن للنزلاء الإقامة فيه في أي وقت، شرط الالتزام بعدم الضغط على الجدران أو أخذ الملح منها لتفادي أي انهيار. هذا وتضفي الطبيعة المحيطة بالفندق سحرا خاصا له، لوجود طبقة رقيقة من الماء فوق الصحراء الملحية المحيطة بالبناء، ما يعطي انعكاسا مدهشا.
كما يقاوم هذا الفندق أهواء الطبيعة في مواسم الأمطار في بوليفيا، بفضل جهود إدارة الفندق التي تقوم بتعزيز الجدران بكمية كبيرة من الملح في تلك الفترة. واشار القيمون عليه الى ان نـزلاء هذا الفندق اشادوا بتأثيراته الصحية الإيجابية، خصوصا على من يعاني من الربو أو الحساسية.