والجدير ذكره أنّه، وفي ظلّ الأزمة الحالية الّتي يمرّ بها لبنان، تشكّل الصناعة اللبنانية بحسب الخبراء المحليين والدوليين، إحدى أهمّ الركائز الّتي يمكن أن تُبنى عليها نهضة لبنان الاقتصادية.
ومن هذا المنطلق، تمّ درس وإنتاج وإطلاق هذا المشروب للتسويق للمرّة الأولى في الأسواق اللبنانية، بغية تلبية حاجات السوق المتزايدة بشكل كبير على الفئة هذه من المشروبات.
واللافت أنّ مبادرات كهذه تساهم بتحقيق مكاسب اقتصادية كبيرة للبنان، لا سيّما لقطاعات الضيافة والمأكولات والصناعة.
من جهته، أشار مديرالانتاج السيد ريمون قساطلي من الشركة المنتجة وديع قساطلي، إلى أنّ "هذا المنتج تمّ إطلاقه بعد دراسة معمّقة، بيّنت أنّ هناك طلبًا كبيرًا على هذه الفئة من المنتوجات في لبنان، والّتي يتم تصديرها حاليًا من الخارج بشكل كامل.
وأضاف أنّ: "الشركة تسعى اليوم إلى تلبية حاجات السوق اللبناني بقدر المستطاع، حيث أنّه لا يوجد إنتاج وطني لها بعد. وأردف أنّه يطمح أن يحوز هذا المشروب على طلب ونجاح كبيرين في الأسواق اللبنانية، لافتًا أنّ الشركة لن تتوقف عند تحقيق هذا الهدف حصرًا، بل ستعمل أيضًا على تصدير الأبيريتيفو إلى دول عديدة.
من ناحيته، اعتبر رئيس جمعية الصناعيين في لبنان، السّيد سليم الزعني أنّ الصناعة هي ركيزة الاقتصاد، والجمعية تدعم الصناعيين في جميع الابتكارات التي يطلقونها، لاسيّما في قطاع الصناعات الغذائية. واختتم بالقول أنّ مبادرات كهذه لها أهمية قصوى، حيث أنّها تخلق فرص عمل وتحدّ من الاستيراد، كما وأنّها تساهم بإنعاش الاقتصاد الوطني عبر التصدير وإدخال العملات الصعبة في وقت لبنان بأمس الحاجة إليها.
يحمل المنتج الجديد العلامة التجارية "Aperitivo Caprice d’Orient"، وهو مصنّع من البرتقال الحلو والمر، المعروف لتحضير كوكتيل سبريتز (spritz) الشهير.