وقد افتتح وزير الصناعة جورج بوشكيان يرافقه مدير عام الوزارة شانتال عقل الجناح اللبناني، وجالا على العارضين والشركات اللبنانية المشاركة في المعرض.
وفي هذا الاطار، اعتبر رئيس نقابة الصناعات الغذائية منير البساط ان معرض سيال هو من اعرق و اكبر المعارض الدولية المتخصصة بالصناعات الغذائية.
وقال البساط "ان أهمية مشاركة الصناعات الغذائية اللبنانية في المعارض الدولية تأتي لتؤكد أهمية هذا القطاع الواعد الذي يعتبر من القطاعات الصناعية الأساسية في لبنان، خاصة لجهة صادراته المتنوعة جغرافيا والاستثمارات ويد العاملة وارتباطه الوثيق بالقطاع الزراعي".
أضاف البساط: "مرة جديدة يثبت الصناعي اللبناني صموده وقدرته الكبيرة على مواجهة كافة الازمات والصعوبات".