-A
+A

حملة توعية من Roadster diner لسلامة الغذاء

Business Echoes website logo
حملة توعية من Roadster diner لسلامة الغذاء

أطلقت رودستر دينر السلسلة اللبنانية الرائدة في تقديم الطعام الاميركي، مشروعاً توعوياً يُعنى بسلامة الغذاء بالتعاون مع قسم التغذية وعلوم الغذاء في كلية الزراعة وعلوم الغذائية في الجامعة الأميركية في بيروت. المشروع يتضمن سلسلة ندوات توعوية ستستضيفها رودستر دينر في فرعها في شارع بلس- منطقة الحمراء، بمشاركة عدد من المؤسسات والجمعيات الأهلية العاملة في لبنان.

رودستر دينر وكشريك في المجتمع المحلي تفتح أبوابها مرة أخرى للتعاون مع الجمعيات لدعم القضايا الإنسانية والإجتماعية وعلى رأسها سلامة الغذاء. ومن أجل ذلك تقدم للجمعيات الأهلية فرصة جمع التبرعات من خلال الدعوة الى وجبة فطور مقدمة من رودستر والمشاركة بندوة حول سلامة الغذاء في المنزل التي أعدها وقدمها قسم التغذية وعلوم الغذاء في كلية الزراعة وعلوم الغذائية في الجامعة الأميركية في بيروت.
مديرة قسم سلامة الغذاء في رودستر دينر جنى مجذوب قالت في معرض تعليقها على إنطلاق البرنامج التوعوي حول سلامة الغذاء:" إنطلاقاً من إيماننا وإلتزامنا بتقديم الطعام الصحي لزبائننا، وفي إطار برامجنا للمسؤولية الإجتماعية بدأنا مشروعاً توعوياً حول سلامة الغذاء في المنزل بالتعاون  مع قسم التغذية وعلوم الغذاء في كلية الزراعة وعلوم الغذائية في الجامعة الأميركية في بيروت ، بهدف نشر الوعي وإيصال المعلومات والنصائح حول سلامة الغذاء الى الأمهات وربات المنازل في المقام الأول والى كافة شرائح المجتمع. فرودستر دينر تعتبر الشراكة مع المجتمع المحلي جزء من ثقافتها وتعمل على دعم وتنمية المجتمع بكافة الوسائل. وتلتزم بدعم المؤسسات والجمعيات الأهلية التي تعمل على خدمة المجتمع، ولهذا فتحنا أبوابنا لإستقبال هؤلاء الجمعيات للإستفادة من الندوات التوعوية، الى جانب جمع التبرعات من خلال هذه الندوات لدعم أنشطتهم وبرامجهم".
الدكتورة نصر الدين رئيسة قسم التغذية وعلوم الغذاء في كلية الزراعة وعلوم الغذائية في الجامعة الأميركية في بيروت علّقت على إنطلاق البرنامج بالقول:" إن مهمة القسم هو  نشر الوعي المجتمعي في القضايا المتعلقة بالتغذية وسلامة الغذاء، وفي هذا الإطار يأتي تعاوننا مع رودستر دينر والجمعيات الأهلية. هدفنا المساهمة في تعزيز الوعي والممارسات المتعلقة بسلامة الغذاء بين الأمهات وربات البيوت وبالتالي بين المجتمع ككل".
وقد عُقدت أولى هذه الندوات التوعوية في رودستر دينر في فرع بلس بمشاركة "جمعية شفاء للأعمال الإنسانية". تؤمن هذه الجمعية بأهمية وقيمة حياة الإنسان، وباعتبارها نواة هذا المجتمع تسعى الى تقديم خدمات إجتماعية وطبية.
تركزت الورشة على سلامة الغذاء في المنزل، حيث استمع الحضور الى شرحٍ  علمي مفصل من السيدة ريتا جلخ من قسم التغذية وعلوم الغذاء في كلية الزراعة وعلوم الغذائية في الجامعة الأميركية في بيروت. فشرحت ماذا تعني سلامة الغذاء، وأهمية أن تبدأ من المنزل وما هي البكتيريا. كما قدمت جلخ معلومات حول الطريقة الصحيحة التي يجب إتباعها خلال تسّوق المواد الغذائية وكيفية تخزين الطعام، وما هي العادات الخاطئة التي نعتمدها في منازلنا عند القيام بهذا الأمر وما هي الطرق السليمة. المحاضرة تطرقت الى إجراءات النظافة خلال تحضير الطعام في المنزل وطرق تعقيم الطعام وكيفية التعامل مع المأكولات المثلجة. وصولاً الى سلامة الغذاء خلال عملية الطهي والحرارة المطلوبة للتخلص من البكتيريا للحصول على طعام مطهو بطريقةٍ صحيحة وصحية. كما استفاد الحضور لا سيما الأمهات من النصائح التي تضمنتها الندوة حول كيفية الحفاظ على صحة أطفالنا من خلال الطعام الذي نقدمه لهم وذلك التي نرسله معهم الى المدرسة.
ممثلة جمعية شفاء دونا حموي أعربت عن سعادتها بهذه الفرصة التي أتاحتها رودستر دينر من خلال المشاركة في الندوة التوعوية، مؤكدةً على أهمية نشر التوعية حول سلامة الغذاء في المنزل قالت:" لقد أٌتيحت لنا الفرصة من خلال هذه الندوة أن ننشر رسالة جمعيتنا والدور الذي تلعبه في خدمة مجتمعنا، وبالتالي جمع التبرعات لصالح أنشطة الجمعية. كما كانت مناسبة إستفاد خلالها الحضور من المعلومات الصحية التي تم تقديمها حول سلامة الغذاء في المنزل".
هذا وستواصل رودستر دينر في برنامجها التوعوي وستستضيف في الندوة الثانية جمعية اليازا وذلك في فرعها في بلس يوم 19 آذار 2016.

+A
-A
Business Echoes

مقالات مماثلة مقالات مماثلة

تواصل  Roadster diner ندواتها التوعوية حول سلامة الغذاء
تواصل  Roadster diner ندواتها التوعوية حول سلامة الغذاء
04:13 ص | 2016-04-26

تواصل Roadster diner ندواتها التوعوية حول سلامة الغذاء

حملة توعية للمركز الطبي للجامعة اللبنانية الأميركية حول مرض التصلب المتعدد
حملة توعية للمركز الطبي للجامعة اللبنانية الأميركية حول مرض التصلب المتعدد
10:05 ص | 2024-06-07

حملة توعية للمركز الطبي للجامعة اللبنانية الأميركية حول مرض التصلب المتعدد

حملة توعية للمركز الطبي للجامعة اللبنانية الأميركية حول مرض الانسداد الرئوي المزمن
حملة توعية للمركز الطبي للجامعة اللبنانية الأميركية حول مرض الانسداد الرئوي المزمن
04:43 ص | 2023-11-17

حملة توعية للمركز الطبي للجامعة اللبنانية الأميركية حول مرض الانسداد الرئوي المزمن

لا تقع ضحية الاحتيال.. حملة توعية تجمع قوى الأمن الداخلي وOMT
لا تقع ضحية الاحتيال.. حملة توعية تجمع قوى الأمن الداخلي وOMT
06:49 ص | 2023-11-13

لا تقع ضحية الاحتيال.. حملة توعية تجمع قوى الأمن الداخلي وOMT

Business Echoes

الأكثر قراءة الأكثر قراءة

اليوم
الأسبوع
الشهر
مذكرة بإقفال الإدارات والمؤسسات العامة والبلديات
مذكرة بإقفال الإدارات والمؤسسات العامة والبلديات
11:59 ص | 2025-07-03

مذكرة بإقفال الإدارات والمؤسسات العامة والبلديات

جدول جديد لأسعار المحروقات في لبنان
جدول جديد لأسعار المحروقات في لبنان
02:07 ص | 2025-07-04

جدول جديد لأسعار المحروقات في لبنان

سعر قارورة الغاز تغيّر وأصبح كالآتي
سعر قارورة الغاز تغيّر وأصبح كالآتي
03:18 ص | 2025-07-01

سعر قارورة الغاز تغيّر وأصبح كالآتي

ارتفاع جديد بأسعار المحروقات في لبنان
ارتفاع جديد بأسعار المحروقات في لبنان
02:32 ص | 2025-07-01

ارتفاع جديد بأسعار المحروقات في لبنان

ماذا تعني الملصقات الصغيرة على الفواكه والخضار؟
ماذا تعني الملصقات الصغيرة على الفواكه والخضار؟
04:30 ص | 2025-06-11

ماذا تعني الملصقات الصغيرة على الفواكه والخضار؟

6 مؤشرات تدل على ضرورة تغيير وظيفتك الحالية
6 مؤشرات تدل على ضرورة تغيير وظيفتك الحالية
05:00 ص | 2025-06-10

6 مؤشرات تدل على ضرورة تغيير وظيفتك الحالية

معلومات يجب أن يعرفها من يريد وظيفة مضيف طيران
معلومات يجب أن يعرفها من يريد وظيفة مضيف طيران
05:29 ص | 2025-06-24

معلومات يجب أن يعرفها من يريد وظيفة مضيف طيران

عبارات يجب ان لا يقولها المدراء عند إقالة الموظفين
عبارات يجب ان لا يقولها المدراء عند إقالة الموظفين
04:41 ص | 2025-06-10

عبارات يجب ان لا يقولها المدراء عند إقالة الموظفين

Business Echoes

اقرأ أيضا في البيان الصحفي اقرأ أيضا في البيان الصحفي

شقير يستنكر العراضات المسلحة في إحدى مناطق بيروت
شقير يستنكر العراضات المسلحة في إحدى مناطق بيروت
press release
08:51 ص | 2025-07-05

شقير يستنكر العراضات المسلحة في إحدى مناطق بيروت

لبنان يحقّق قفزة نوعية في عالم الطب.. أول جراحة روبوتية متطوّرة للكبد
لبنان يحقّق قفزة نوعية في عالم الطب.. أول جراحة روبوتية متطوّرة للكبد
press release
04:07 ص | 2025-07-04

لبنان يحقّق قفزة نوعية في عالم الطب.. أول جراحة روبوتية متطوّرة للكبد

بيان توضيحي صادر عن وزير الاتصالات
بيان توضيحي صادر عن وزير الاتصالات
press release
04:25 ص | 2025-06-30

بيان توضيحي صادر عن وزير الاتصالات

علي محمود العبد الله ...من مكتب الرئيس الشهيد رفيق الحريري مكتب معلم الأجيال
علي محمود العبد الله ...من مكتب الرئيس الشهيد رفيق الحريري مكتب معلم الأجيال
press release
11:38 ص | 2025-06-28

علي محمود العبد الله ...من مكتب الرئيس الشهيد رفيق الحريري مكتب معلم الأجيال

ads
Business Echoes

آخر الأخبار آخر الأخبار

شقير يستنكر العراضات المسلحة في إحدى مناطق بيروت
08:51 ص | 2025-07-05

شقير يستنكر العراضات المسلحة في إحدى مناطق بيروت

شقير يستنكر العراضات المسلحة في إحدى مناطق بيروت
08:51 ص | 2025-07-05

شقير يستنكر العراضات المسلحة في إحدى مناطق بيروت

إعلام صادر عن وزارة المالية
04:11 ص | 2025-07-05

إعلام صادر عن وزارة المالية

إعلام صادر عن وزارة المالية
04:11 ص | 2025-07-05

إعلام صادر عن وزارة المالية

مؤشر الدولار يُسجّل تراجعاً جديداً
06:53 ص | 2025-07-04

مؤشر الدولار يُسجّل تراجعاً جديداً

مؤشر الدولار يُسجّل تراجعاً جديداً
06:53 ص | 2025-07-04

مؤشر الدولار يُسجّل تراجعاً جديداً

يستخدم الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك.
موافق