استضاف الأمين العام للأمم المتحدة بان كي مون، قادة الدول المشاركة في اجتماعات الجمعية العامة في نيويورك، على وجبة غداء مكونة من بقايا الطعام.
ووفقاً لموقع "يو إس نيوز"، فان هذا الغداء اتى كجزء من مناقشات حول اتفاقية باريس للتغيرات المناخية، التي من المنتظر الانتهاء منها في ديسمبر كانون الأول المقبل.
وبعد تناول الطعام، قال بان كي مون، ان قادة العالم أحرزوا تقدماً ملموساً نحو تنفيذ اتفاقية باريس، مشيرا الى انه في الوقت الذي خصص هذا الغداء من أجل التغيرات المناخية، والتحول نحو مصادر الطاقة المتجددة، فإن الوجبة التي تم تناولها صنعت مكوناتها من بقايا الطعام.
جدير بالذكر أن حوالي 28 في المئة من الأغذية التي تنتجها المزارع سنويا على مستوى العالم تتحول الى النفايات، ليسفر ذلك عن أكثر من 3 مليارات طن من الكربون المسؤول عن التغيرات المناخية.