-A
+A

أضرار شريحة بطاطس تعادل سيجارة كاملة

Business Echoes website logo
أضرار شريحة بطاطس تعادل سيجارة كاملة
تعادل أضرار كل شريحة بطاطس مقلية تدخين سيجارة كاملة من طفل، وفقاً لدراسة أعدّتها طبيبة بريطانية عن مخاطر الزيوت النباتية في الأطعمة اليومية.

في الدراسة التي أعدّتها الطبيبة كاثرين شاناهان المتخصصة في علوم الكيمياء، أكدت أن السموم المسببة للسرطان في 25 حبة بطاطس مقلية تعادل تلك التي يتستهلك عند تدخين 25 سيجارة.

ودعت إلى التدقيق في قوائم المكونات على غلاف الأطعمة قبل الشراء، مثل منتجات الألبان والأطعمة المجمدة والوجبات الخفيفة.

ونصحت الطبيبة بتجنب الأطعمة بزيوت نباتية مصنعة لأنها تكون غالباً مصنوعة من بذور عباد الشمس، والذرة، واللفت، وفول الصويا، والقطن.

وخلصت الدراسة إلى أن نحو ثلث السعرات الحرارية في النظام الغذائي، مصدره زيوت نباتية تؤثر على التمثيل الغذائي وتضر بالصحة ا خاصاةً الأطفال.

وربطت بين الزيوت النباتية وسوء الصحة مدعومة بأبحاث علمية، تصل إلى مستوى السرطان، الزهايمر والباركنسون.

وحسب "ديلي ميل" البريطانية،  تشكل الزيوت النباتية صناعة عالمية مربحة، حققت أكثر من 91 مليار جنيه إسترليني في 2020، ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى 127 مليار جنيه إسترليني بحلول 2027.

تعتبر الدراسة أن الأخطر هو احتواء الزيوت النبايتة على نسبة عالية جداً من الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تتفاعل مع الأوكسجين، وتتحول إلى سرطانات مميتة.

واستعانت الطبيبة شاناهان بدراسة لأستاذ علوم الأغذية بجامعة ماساتشوستس إريك ديكر بينت أن أكبر  خطر  خاصةً على  الأطفال هو قلي الزيت المتكرر وعلى درجات مرتفعة، الذي يرفع مستويات الأكسدة والسموم.
+A
-A
Business Echoes

مقالات مماثلة مقالات مماثلة

تكامل مالي ذكي.. بنك بيروت يقدّم للشركات حلولاً رقمية متكاملة
تكامل مالي ذكي.. بنك بيروت يقدّم للشركات حلولاً رقمية متكاملة
00:00 ص | 2025-08-27

تكامل مالي ذكي.. بنك بيروت يقدّم للشركات حلولاً رقمية متكاملة

لمدة سنة كاملة.. بوب فينانس تتبنى 350 عائلة لبنانية
لمدة سنة كاملة.. بوب فينانس تتبنى 350 عائلة لبنانية
02:55 ص | 2023-06-23

لمدة سنة كاملة.. بوب فينانس تتبنى 350 عائلة لبنانية

الحلول المتكاملة للشركات من بوب فينانس
الحلول المتكاملة للشركات من بوب فينانس
02:11 ص | 2023-05-04

الحلول المتكاملة للشركات من بوب فينانس

ضرورة التفكير في الحد من أضرار التدخين
ضرورة التفكير في الحد من أضرار التدخين
06:49 ص | 2022-02-25

ضرورة التفكير في الحد من أضرار التدخين

Business Echoes

الأكثر قراءة الأكثر قراءة

اليوم
الأسبوع
الشهر
 أكثر 5 أشياء تلوثاً في غرفة الفندق
 أكثر 5 أشياء تلوثاً في غرفة الفندق
06:18 ص | 2025-08-28

أكثر 5 أشياء تلوثاً في غرفة الفندق

لماذا يختلف ترتيب أرقام لوحة المفاتيح بين الـ Calculator والهاتف؟
لماذا يختلف ترتيب أرقام لوحة المفاتيح بين الـ Calculator والهاتف؟
07:00 ص | 2025-08-26

لماذا يختلف ترتيب أرقام لوحة المفاتيح بين الـ Calculator والهاتف؟

 العملة الجديدة.. متى تدخل المليون ليرة جيوب اللبنانيين؟
 العملة الجديدة.. متى تدخل المليون ليرة جيوب اللبنانيين؟
01:47 ص | 2025-08-25

العملة الجديدة.. متى تدخل المليون ليرة جيوب اللبنانيين؟

بيان من المالية بشأن أزمة الرواتب
بيان من المالية بشأن أزمة الرواتب
08:41 ص | 2025-08-28

بيان من المالية بشأن أزمة الرواتب

 أكثر 5 أشياء تلوثاً في غرفة الفندق
 أكثر 5 أشياء تلوثاً في غرفة الفندق
06:18 ص | 2025-08-28

أكثر 5 أشياء تلوثاً في غرفة الفندق

لماذا يختلف ترتيب أرقام لوحة المفاتيح بين الـ Calculator والهاتف؟
لماذا يختلف ترتيب أرقام لوحة المفاتيح بين الـ Calculator والهاتف؟
07:00 ص | 2025-08-26

لماذا يختلف ترتيب أرقام لوحة المفاتيح بين الـ Calculator والهاتف؟

دائماً ما سيحدث شيء ما.. معلومات يجب ان يعرفها كل مسافر
دائماً ما سيحدث شيء ما.. معلومات يجب ان يعرفها كل مسافر
04:30 ص | 2025-08-20

دائماً ما سيحدث شيء ما.. معلومات يجب ان يعرفها كل مسافر

تجنب هذه الحركات خصوصا في اجتماعات العمل
تجنب هذه الحركات خصوصا في اجتماعات العمل
08:30 ص | 2025-08-11

تجنب هذه الحركات خصوصا في اجتماعات العمل

Business Echoes

اقرأ أيضا في حول العالم اقرأ أيضا في حول العالم

هذا ما ينتظركم في طقس نهاية الأسبوع
هذا ما ينتظركم في طقس نهاية الأسبوع
around the world
03:02 ص | 2025-08-29

هذا ما ينتظركم في طقس نهاية الأسبوع

 أرقام الوفيات مفجعة.. شقير يحذر مما يحصل على طرقات لبنان
 أرقام الوفيات مفجعة.. شقير يحذر مما يحصل على طرقات لبنان
around the world
08:50 ص | 2025-08-28

أرقام الوفيات مفجعة.. شقير يحذر مما يحصل على طرقات لبنان

30 دقيقة من الصمت.. عادة غريبة في مجالس عمالقة التكنولوجيا
30 دقيقة من الصمت.. عادة غريبة في مجالس عمالقة التكنولوجيا
around the world
02:26 ص | 2025-08-28

30 دقيقة من الصمت.. عادة غريبة في مجالس عمالقة التكنولوجيا

هل فعلاً أخلي سبيل رياض سلامة؟
هل فعلاً أخلي سبيل رياض سلامة؟
around the world
05:14 ص | 2025-08-26

هل فعلاً أخلي سبيل رياض سلامة؟

ads
Business Echoes

آخر الأخبار آخر الأخبار

تصور نهائي لتصحيح الرواتب والمعاشات
08:05 ص | 2025-08-29

تصور نهائي لتصحيح الرواتب والمعاشات

تصور نهائي لتصحيح الرواتب والمعاشات
08:05 ص | 2025-08-29

تصور نهائي لتصحيح الرواتب والمعاشات

أكثر الدول امتلاكاً للمطارات في العالم
06:00 ص | 2025-08-29

أكثر الدول امتلاكاً للمطارات في العالم

أكثر الدول امتلاكاً للمطارات في العالم
06:00 ص | 2025-08-29

أكثر الدول امتلاكاً للمطارات في العالم

السعر العادل لتعرفة المولدات خلال آب
04:21 ص | 2025-08-29

السعر العادل لتعرفة المولدات خلال آب

السعر العادل لتعرفة المولدات خلال آب
04:21 ص | 2025-08-29

السعر العادل لتعرفة المولدات خلال آب

يستخدم الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك.
موافق