-A
+A

أضرار شريحة بطاطس تعادل سيجارة كاملة

Business Echoes website logo
أضرار شريحة بطاطس تعادل سيجارة كاملة
تعادل أضرار كل شريحة بطاطس مقلية تدخين سيجارة كاملة من طفل، وفقاً لدراسة أعدّتها طبيبة بريطانية عن مخاطر الزيوت النباتية في الأطعمة اليومية.

في الدراسة التي أعدّتها الطبيبة كاثرين شاناهان المتخصصة في علوم الكيمياء، أكدت أن السموم المسببة للسرطان في 25 حبة بطاطس مقلية تعادل تلك التي يتستهلك عند تدخين 25 سيجارة.

ودعت إلى التدقيق في قوائم المكونات على غلاف الأطعمة قبل الشراء، مثل منتجات الألبان والأطعمة المجمدة والوجبات الخفيفة.

ونصحت الطبيبة بتجنب الأطعمة بزيوت نباتية مصنعة لأنها تكون غالباً مصنوعة من بذور عباد الشمس، والذرة، واللفت، وفول الصويا، والقطن.

وخلصت الدراسة إلى أن نحو ثلث السعرات الحرارية في النظام الغذائي، مصدره زيوت نباتية تؤثر على التمثيل الغذائي وتضر بالصحة ا خاصاةً الأطفال.

وربطت بين الزيوت النباتية وسوء الصحة مدعومة بأبحاث علمية، تصل إلى مستوى السرطان، الزهايمر والباركنسون.

وحسب "ديلي ميل" البريطانية،  تشكل الزيوت النباتية صناعة عالمية مربحة، حققت أكثر من 91 مليار جنيه إسترليني في 2020، ومن المتوقع أن يرتفع هذا الرقم إلى 127 مليار جنيه إسترليني بحلول 2027.

تعتبر الدراسة أن الأخطر هو احتواء الزيوت النبايتة على نسبة عالية جداً من الأحماض الدهنية غير المشبعة، التي تتفاعل مع الأوكسجين، وتتحول إلى سرطانات مميتة.

واستعانت الطبيبة شاناهان بدراسة لأستاذ علوم الأغذية بجامعة ماساتشوستس إريك ديكر بينت أن أكبر  خطر  خاصةً على  الأطفال هو قلي الزيت المتكرر وعلى درجات مرتفعة، الذي يرفع مستويات الأكسدة والسموم.
+A
-A
Business Echoes

الأكثر قراءة الأكثر قراءة

اليوم
الأسبوع
الشهر
كيف تتصرف في أسوأ السيناريوهات التي قد تطرأ عليك خلال السفر
كيف تتصرف في أسوأ السيناريوهات التي قد تطرأ عليك خلال السفر
منذ 14 ساعة

كيف تتصرف في أسوأ السيناريوهات التي قد تطرأ عليك خلال السفر

جدول جديد لأسعار المازوت والبنزين
جدول جديد لأسعار المازوت والبنزين
منذ 16 ساعة

جدول جديد لأسعار المازوت والبنزين

بعد هبوطها لأدنى مستوى منذ نيسان.. إليكم أسعار الذهب حالياً
بعد هبوطها لأدنى مستوى منذ نيسان.. إليكم أسعار الذهب حالياً
منذ 15 ساعة

بعد هبوطها لأدنى مستوى منذ نيسان.. إليكم أسعار الذهب حالياً

سعر صرف الدولار في السوق السوداء في 14 حزيران
سعر صرف الدولار في السوق السوداء في 14 حزيران
منذ 14 ساعة

سعر صرف الدولار في السوق السوداء في 14 حزيران

سعر قارورة الغاز تغيّر وأصبح كالآتي
سعر قارورة الغاز تغيّر وأصبح كالآتي
02:12 ص | 2024-06-11

سعر قارورة الغاز تغيّر وأصبح كالآتي

كيف تتصرف في أسوأ السيناريوهات التي قد تطرأ عليك خلال السفر
كيف تتصرف في أسوأ السيناريوهات التي قد تطرأ عليك خلال السفر
منذ 14 ساعة

كيف تتصرف في أسوأ السيناريوهات التي قد تطرأ عليك خلال السفر

أسعار الذهب خلال تداولات الثلاثاء
أسعار الذهب خلال تداولات الثلاثاء
03:49 ص | 2024-06-11

أسعار الذهب خلال تداولات الثلاثاء

 ارتفاع جديد باحتياطات مصرف لبنان الدولارية
 ارتفاع جديد باحتياطات مصرف لبنان الدولارية
03:40 ص | 2024-06-10

ارتفاع جديد باحتياطات مصرف لبنان الدولارية

ماهي الـ HDR؟ وكيف تعمل؟ ومتى يجب استخدامها؟
ماهي الـ HDR؟ وكيف تعمل؟ ومتى يجب استخدامها؟
05:51 ص | 2024-05-16

ماهي الـ HDR؟ وكيف تعمل؟ ومتى يجب استخدامها؟

5 علامات تدل على أن جهازك مخترق
5 علامات تدل على أن جهازك مخترق
04:30 ص | 2024-05-30

5 علامات تدل على أن جهازك مخترق

أفضل 6 جامعات في لبنان لعام 2025
أفضل 6 جامعات في لبنان لعام 2025
06:08 ص | 2024-06-05

أفضل 6 جامعات في لبنان لعام 2025

السؤال الفخ عند التقدّم الى وظيفة
السؤال الفخ عند التقدّم الى وظيفة
06:00 ص | 2024-06-04

السؤال الفخ عند التقدّم الى وظيفة

Business Echoes

اقرأ أيضا في حول العالم اقرأ أيضا في حول العالم

جنّاز الأربعين لراحة نفس رئيس مجلس إدارة OMT
جنّاز الأربعين لراحة نفس رئيس مجلس إدارة OMT
around the world
05:40 ص | 2024-06-11

جنّاز الأربعين لراحة نفس رئيس مجلس إدارة OMT

الفلفل الحار.. سبب للسمنة أم حارق للدهون؟
الفلفل الحار.. سبب للسمنة أم حارق للدهون؟
around the world
03:26 ص | 2024-06-10

الفلفل الحار.. سبب للسمنة أم حارق للدهون؟

مذكرة بإقفال جميع الإدارات والمؤسسات العامة والبلديات
مذكرة بإقفال جميع الإدارات والمؤسسات العامة والبلديات
around the world
04:30 ص | 2024-06-07

مذكرة بإقفال جميع الإدارات والمؤسسات العامة والبلديات

بين البخل والإسراف.. عادات الإنفاق تكشف الكثير عن شخصيتك
بين البخل والإسراف.. عادات الإنفاق تكشف الكثير عن شخصيتك
around the world
03:30 ص | 2024-06-06

بين البخل والإسراف.. عادات الإنفاق تكشف الكثير عن شخصيتك

ads
Business Echoes

آخر الأخبار آخر الأخبار

جمعّيّة ALDIC تسلمّ تقريرها حول الإدارة المالّيّة العامة في لبنان إلى النائب طوني فرنجية
منذ 11 ساعة

جمعّيّة ALDIC تسلمّ تقريرها حول الإدارة المالّيّة العامة في لبنان إلى النائب طوني فرنجية

جمعّيّة ALDIC تسلمّ تقريرها حول الإدارة المالّيّة العامة في لبنان إلى النائب طوني فرنجية
منذ 11 ساعة

جمعّيّة ALDIC تسلمّ تقريرها حول الإدارة المالّيّة العامة في لبنان إلى النائب طوني فرنجية

كيف تتصرف في أسوأ السيناريوهات التي قد تطرأ عليك خلال السفر
منذ 14 ساعة

كيف تتصرف في أسوأ السيناريوهات التي قد تطرأ عليك خلال السفر

كيف تتصرف في أسوأ السيناريوهات التي قد تطرأ عليك خلال السفر
منذ 14 ساعة

كيف تتصرف في أسوأ السيناريوهات التي قد تطرأ عليك خلال السفر

حتى لو كانت الإنترنت ضعيفة.. واتساب يحسّن تجربة المكالمات
منذ 14 ساعة

حتى لو كانت الإنترنت ضعيفة.. واتساب يحسّن تجربة المكالمات

حتى لو كانت الإنترنت ضعيفة.. واتساب يحسّن تجربة المكالمات
منذ 14 ساعة

حتى لو كانت الإنترنت ضعيفة.. واتساب يحسّن تجربة المكالمات

يستخدم الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على هذا ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك.
موافق